Ein führender Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren stand vor der Aufgabe, seine Entlohnung kurzfristig von Zeitlohn auf eine leistungsbezogene Entlohnungsform umzustellen. Als Pilotprojekt sollten 16 Verpackungslinien hinsichtlich der dort durchzuführenden Arbeiten genau analysiert werden. Dabei sollten folgende Prozesse für die unterschiedlichen Produktarten beobachtet werden:

 

Stückwurst: Ware zerschneiden – einlegen – Etiketten nachfüllen – verpacken in Kartons – ablegen auf Palette

 

Brühwurst und Rohwurst: Ware in Slicer einlegen – Ware an der Waage aussortieren – geschnittene Lagen in Unterfolie einlegen – Etiketten nachfüllen – verpacken in Kartons – ablegen auf Palette.

 

Für die verschiedenen Tätigkeiten und deren Einflussgrößen wurde ein Stammdatenkatalog angelegt und Zeitstudien mit dem MULTIDATA durchgeführt. Aus den ermittelten Zeitdaten konnten mit Hilfe statistischer Methoden gesicherte Plandaten für die Entlohnung gewonnen werden. Im Rahmen der Projektabwicklung wurden die Mitarbeiter entsprechend in der Handhabung des DRIGUS-Systems geschult, so dass die Folgeprojekte weitgehend in Eigenregie durchgeführt werden konnten.